糖對兒童的影響，比大人更嚴重

你是否有類似的情況？零食餅乾一吃就停不下來、手上的珍奶從來不會喝不完，你可能「糖上癮」了唷！

什麼是糖上癮？

近年來「糖上癮」是個逐漸引起重視的問題，尤其是在孩童教養分享上，許多家長都注意到非常喜歡吃糖的小孩如果吃不到糖，就會產生哭鬧、還會表現得煩躁、昏昏沉沉。《甜死你》(Suicide by sugar)作者艾波頓博士Dr. Nancy Appleton，在書中提到：「糖對兒童的影響，比大人更嚴重。」 攝取糖分不僅是影響身體血糖，對於大腦也會產生立即的變化，促使腦內釋放多巴胺，而引發愉悅心情、正向行為，然而依賴程度也會越來越高，進而想要攝取更多的糖分。 因為孩童對糖的反應很強烈，身體的化學作用擺盪也會更劇烈。許多研究顯示兒童攝取太多糖可能引發過敏、氣喘，並造成情緒劇烈起伏，包括過動、狂躁、悲傷、低自尊、嗜睡等。

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攝取過多糖份的風險

姑且不論目前多少研究報告明確指出糖上癮的危害及後遺症，根據衛福部資料糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險。

在孩童身上，小孩的牙齒琺瑯質薄弱，比起成人更易因甜食引起蛀牙；此外，甜食大多屬於升糖指數高的食物，會引起血糖快速升高，可能使得兒童容易情緒起伏不定，或注意力不集中。

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如何戒糖？

家長應注意孩童每天的糖攝取量是否超標，別主動提供甜食、手搖飲，與寶貝共同建立健康飲食習慣。

營養補給方面，除了健康飲食習慣，也可以提供一些額外的補充，挑選上則須注意三大方向

• 是否有食用意願。害怕吞膠囊的小朋友要避免此類型補充品，恐懼、焦慮、逃避，任憑再好的東西也沒用。
• 是否可養成規律的攝取習慣。長期穩定攝取才是補充品的正確吃法，三天打魚兩天曬網是沒有用的唷！
• 是否有額外過多的添加劑及熱量。可別在營養補充上又多補充了沒營養的東西唷

如有其他的戒糖小秘笈，歡迎跟我們分享唷！